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VL.K
Gru

Die Genussformel : kulinarische Physik

Gruber, Werner, 2011
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-902404-59-6
Verfasser Gruber, Werner Wikipedia
Beteiligte Personen Wizany, Thomas [Ill.] Wikipedia
Systematik VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde
Interessenskreis Kochen
Schlagworte Physik, Kochen
Verlag Ecowin
Ort Salzburg
Jahr 2011
Umfang 304 S.
Altersbeschränkung keine
Auflage 7. [Dr.]
Sprache deutsch
Verfasserangabe Werner Gruber. Mit e. Vorw. von Johanna Maier. Ill. von T. Wizany
Illustrationsang Ill., graph. Darst.